Pumpkin Lovers 日本とアメリカのパンプキンラヴァ―ズ

Autumn, Halloween and Thanksgiving cannot go without pumpkins. Americans love pumpkins. Haargen-Dazs has come up with Cranberry Pumpkin Spice recently. Cranberries take a very important role at the Thanksgiving dinner, but since I do not like pumpkins and cranberries so much I shall pass on this ice cream. However, I should just taste a little bit after all.

秋、もうすぐやって来るハロウイーン、そしてアメリカの感謝祭には欠かせないパンプキン。アメリカ人は本当にパンプキンが大好き。ハーゲンダッツがとうとう「クランベリーパンプキン」味を出しました。アメリカ人はクランベリーも大好き。感謝祭の七面鳥ディナーには欠かせないクランベリーです。私はパンプキンがあまり好きじゃないので、パス。でも、一口お味見はしてみよう。

These are Pumpkin flavor that are available only in Japan. I would not buy it for me, but again, I am interested to just taste it a little because I want to know the difference between the Japanese and the American versions.
Every year when I visit Japan there are a tons of new food products, and it is really exciting.! During my one-month stay in Tokyo I wonder how many I can try?!?

こちらは、日本オンリーのパンプキン味。これも買ってまで食べてみたいと思いませんが、日本人好みに作ってあると思うので、アメリカ版との比較には興味あり！日本に来ると、毎年新しい製品が沢山出ているので、いつも楽しみにしています。一か月の間にどれくらい食べれるかなあ？笑

Hotel Del Coronado's Ghosts ホテル・デル・コロナドの幽霊

So, is this Marylin Monroe's ghost? No, no, this is a location shot from "Some Like It Hot" that
was shot on Coronado Beach near where we live. The hotel behind is the famous and fancy Hotel Del Coronado.
This hotel was built in 1888, and has been loved by the royalties, movie stars and the riches around the world. Duke of Windsor met Wallis Simpson at this hotel, Ronald Reagan used to vacation here every year, and many Hollywood stars such as Brad Pitt are the regulars.


 マリリン・モンローのお化け？いえいえ、違います。
この写真は本物のマリリン。「お熱いのはお好き？」の
映画のロケのワンショットです。このロケは、実は我が家の
近く、コロナドビーチにある、かの最高級ホテル
「ホテル・デル・コロナド」。
１８８８年に建てられ、世界中の王室、著名人、リッチたち
に愛されて来ました。ウインザー公は後に妻となるワリス・
シンプソンにこのホテルで出会い、レーガン元大統領は
毎年このホテルでバカンスを過ごし、ブラッド・ピットをはじめ
多くの映画スターたちにも愛用されています。

My husband and I come here often to enjoy afternoon drinks and lunches outside by the sea. Today, we came to try their "Best Sunday Brunch in San Diego."Since I don't like buffet dining I did not want to go, but my husband insisted to try.

We dressed up and went to the restaurant, but it was more like a local cafeteria. The service was bad and children were running around. The food was so-so as I expected, and it was certainly not worth $80 per person (plus tax and gratitude, etc.)

What made me depressed was to watch people waste food. To me buffets represent the worst side of the humanity - people stuff themselves, take much more than they can eat, waste food, and they go back to take more. I saw so much food wasted going to trash. This is so passe and wrong in the era we live- the era of Monsanto/GMO food, the era of that fact that we don't have enough food to feed the entire humanity. This is just crazy!

So, anyway, about the ghosts. This hotel is also known for its ghosts. Apparently the many hotel guests have seen them and have heard the "strange" noises. It totally makes a sense to me. When I first visited the hotel I felt something while walking on the old and dark hallways.
However, perhaps that noisy Sunday Brunch is a fun place for ghosts to hang out, after all! Hahaha~!


私と旦那さんは、よくこのホテルに来て海を眺めながらドリンクやランチ
を楽しみますが、今日は「サンディエゴのベスト・サンデー
ブランチ」と言われるブランチに来てみました。一人約１万円。
ブッフェスタイルなので気が向きませんでしたが、旦那さんが
どうしても行ってみたいというので、しぶしぶと、、。

お洒落して行ったのに、レストランについてみると、まるで
その辺のカフェテリアみたいでビックリ。サービスも悪いし、
子供は走り回ってるし、がっかりでした。お料理は予想どおり
イマイチ（苦笑）。一万円の価値、全く無しでした～　あはは。

おまけに、ブッフェは人間の貪欲さがにじみ出る場所。食べきれ
ない程お皿に盛り、沢山残しては、また採りに行く。あんなに
食べ物を無駄するのは、モンサント／GMO（遺伝子改良の食料）を使用
しないと人類が充分に食べて行けなくなってしまった時代に
全く相応しくないと思います。

それで、おそくなりましたが、なぜ、幽霊？
このホテル、お化けがよく出るのでも有名なんだそうです。
確かに納得。初めて訪れた時、古い建物の中の廊下を
歩いている時に、なんやら感じた私です。泊まったゲストたち
は、よく謎めいた音を聞いたり、幽霊をみるそうですヨ。

でも、あのガチャガチャとしたブランチがあれば、お化けに
とっては愉快な住処なのかも知れませんネ～！
 

Tiny Autumn in SoCal 小さい秋みつけた

Autumn has arrived in SoCal, but it still looks like this outside. Since I was born in Japan and grew up in New York where they had distinctive four seasons I have not still gotten used to this SoCal climate yet.

秋と言えども、いつもこんな感じです、南カリフォルニアは。
生まれた場所、日本にも、育った場所ニューヨークにも
はっきりとした四季があったので、未だに四季が無い
生活は、なんだか不思議です。

About two weeks ago the lovely pumpkins began lining up at the stores, and it makes me feel a bit relieved to know that the fall is here, too. The stores have started selling the Halloween items, and some of them already are selling the Christmas stuff! I could not believe it.
We live in a society that wants you to live fast and think ahead constantly. Wouldn't be nice if we could slow down a bit, live for the "now" and just take a slow and deep breath? It is autumn, after all :)

２週間前くらいから、マーケットにパンプキンが並び始め
ました。これで、ちょっぴり、ほっ。秋を感じます。
お店はハローウイーンのアイテムがいっぱい。中には
もうクリスマスグッズを販売しているところもあり、
「ちょ、ちょっと待ってえ～！」と叫びそう。

いつも早足の世の中、、。秋くらい、「今」に生き、ゆっくり静かに
深呼吸したいものです。笑

Dr. A.Weil's True Food ワイル博士のレストラン

 Dr. Andrew Weil, an internationally renowned health guru's restaurant, True Food has opened in San Diego! This is the newest one among others in Phoenix, Scottsdale and Santa Monica. How lucky am I to be able to enjoy his restaurant near my house... many of my New Yorker friends are so jealous!

 日本でもお馴染み、世界的に有名なアンドリュー・ワイル博士の
レストラン「True Food」が、サンディエゴにオープンしました！
アリゾナにインターグレイティブメディスンのセンターを持つ彼は、
医学だけでなく、健康な食事法のグルーでもあります。フィーニックス、
スコッツデイル、サンタモニカに続き、ここサンディエゴ店。
なんてラーッキー！私のニューヨーカーの友人たちも皆、うらやまし
がっています。

 Ever since its opening the restaurant has been packed with a long waiting lines every day. The space is so "SoCal" - very spacious, green and clean with soothing Buddha statues here and there. All the produce come from the local organic farms, and they are very fresh. The photo above is tofu and Shiitake mushroom lettuce raps!

オープンして以来、いつ行っても凄い行列。南カリフォルニアならではの
贅沢すぎるくらい広い空間は、グリーンでクリーンで、さりげなく
美しい仏像が置かれていて、なんとも心地良いスペースです。
素材は全てローカルのオーガニック農場から来ている新鮮なもの
ばかり。上の写真は、お豆腐と椎茸のレタスラップ！

This dish is edamame dumplings with sprouts. We also had a wild mushroom pizza, tofu tacos and roasted veggies. They were all so tasty and delicious that I went back two days in a row!

I also made Dr. Weil's famous "kale salad" at home. You chop up the fresh raw kale and mix with olive oil (make sure it's a good one), lemon juice, garlic, black pepper, salt and Parmesan cheese. You taste the deep nutty flavor of kale, and I love this dish.

Actually, my doctor, a western medicine doctor (MD) has studied with Dr. Weil at his Integrative Center in Arizona, and she likes to combine the western medicine, eastern medicine and the alternative medicine all together. I like that idea very much, since each one has so much to offer. (My doctor is a young and beautiful woman, and is just so cool!)

The hospital where she works has been considered as one of the top hospitals in California, and it has a "mindfulness" program where patients can take meditation and relaxation sessions there. It is still rare to have such programs at hospitals in the States, and it is certainly a progressive system.
I remember that my doctor in New York used to say that his dream is to practice in SoCal where it's considered as "elite" of the medical world in America. Now I understand what he meant.

You are what you eat.

Let's choose carefully what to eat, and thank our food that keeps us healthy :)


こちらは、枝豆のダンプリングとスプラウト。私はその他に
ワイルドマッシュルームピザ、豆腐タコス、野菜のロースト
などをいただきましたが、どれも滅茶苦茶美味しかったです！
あまりにも美味しいので２日続けて通ってしまった程。

ワイル博士の有名な「ケールサラダ」も、今日は自宅で
作ってみました。ケールを切ってオリーヴオイル、ガーリック、
塩、胡椒、パルメザンチーズ（粉状）であえます。ケールの
深みある味が充分に楽しめる一品。

実は、私のかかりつけのお医者さまは、西洋医学のドクター
ですが、アリゾナのワイル博士のセンターでアルターネティブ
メディスンも学び、西洋医学と東洋医学、アルターネティブ医学
を融合しているドクターで、とにかく素晴らしいのです。（まだ
若くてしかも綺麗な女性！）
その病院には、「マインドフルネス」の部門もあり、瞑想や
リラクゼーションのセッションも受けれるのです。このような
システムがある病院はアメリカにはまだあまり存在しません。
（ちなみに、この病院はカリフォルニアでもトップと言われています）

南カリフォルニアの医学界は、アメリカの医学界で先端を行く
エリートとされているそうです。そういえば、私のNYのドクターが
南カリフォルニアで働くのが理想だ～と言ってたのを
思い出しました。

You are what you eat. とよく英語で言います。「あなたは、あなたが
食べるものそのもの」とでも訳しましょうか。

口に入れるものはしっかり選んで、感謝の気持ちを込めていただきたい
ですよネ。

My diet

 I've received many emails asking what I eat every day. I love to eat. In SoCal where the Sun is always out we often enjoy the outdoor dining at home. Since the Sun is strong a large hat and sunglasses are the must items!

「理麻さんはいつも何を食べてますか？」という質問を
沢山いただきました。
ダイエット、、なんて言うと「痩せるための食事法」という
イメージが日本ではありますが、英語のダイエットは、
単に「食事法」という意味です。私は食べることが大好き。
いつも晴れの南カリフォルニアでは、時々、家の外で
食事を楽しみます。太陽が強烈なのでいつも帽子と
サングラスはマストアイテム！

So, what do I eat every day? Well, I get up around 5:30AM or 6AM every morning, and drink a glass of water, followed by a cup of milk tea or coffee. Then, I go to the gym to work out, and I have an early lunch (or a late breakfast?) I usually eat some green salad (with olive oil and rock salt), grain (quinoa, faro or brown rice), warm greens (kale, broccoli or Swiss charts, etc.), natto (Japanese fermented soy beans), Japanese pickled plums and so on.

For the afternoon tea and snack, I take a cup of home-made chai, almonds, Parmesan cheese, apples, pears or Greek yogurt. They are all organic.

The photo above is my dessert wine after dinner. Just kidding! I don't drink any alcohol. This is my favorite organic blueberry juice (100%) that I enjoy in a Belgium beer glass with my favorite pink elephants! I only drink water during meals, and I like it that way.

My daily diet is nothing so special or inviting..., but it makes me feel healthy and good. So it is working for me for sure :)


それで本題のダイエット。まず朝５時半か６時に
起きて、水をグラス一杯飲みます。それからミルクティーか
コーヒーを飲みます。
その後ジムでワークアウトした後、早めのランチ。
ランチはたいてい、グリーンサラダ（オリーブオイルと
ロックソルト）に、グレイン（キンワ、ファーロ、玄米など）
に納豆、梅干し、温野菜（ケール、ブロッコリ、スイスチャートなど）
あとは、お豆腐などです。

午後３時のティータイムは、チャイ一杯。スナックにアーモンド、
パルメザンチーズ、洋梨やリンゴ、グリークヨーグルトなど。
口に入れるものは、ぜ～んぶオーガニックです！

ディナーの後は、毎日一杯飲むデザートワイン（写真上）。
というのは冗談。私はお酒全く飲めませぬ。これは、
毎日飲んでいるオーガニックブルーベリージュース。
もちろん１００％。大好きなピンクのゾウさんのデザインが
可愛いベルギーのビールグラスでいただくと、なんだか
一層美味しいような錯覚が、、。笑

あとは、一日中、水をよく飲みます。食事中は、いつもお水。
ソーダやジュースなどは一切飲みませ～ン！

特別に人がうらやむようなダイエットでは全くないですネ、、。
でも、体調も良いし、食べた後に眠くならないし、私はとても
気に入っているダイエットなんです。ボナペティっ！

Our Planet 私たちの星

I haven't been biking at all lately... Actually I am a typical New Yorker who likes to
walk everywhere. Even in Socal which is a big car society I try to walk as much as I can, and
not to mention that I drive a hybrid car. It is my small contribution to reduce the pollution!

自転車、最近乗ってないなあ、、、。NY育ちなので、もっぱら
歩くのが大好き。車社会の南カリフォルニアでも、できるだけ
歩いています。愛車もハイブリッドカー。なるべく害を出さない
ように心がけています～！

This is a sign in a forest somewhere, and how smart and witty is that?!?
I've heard that the reason why Mt. Fuji has not been recognized as a World Heritage is because of its pollution. I mean, a man-made pollution. I just don't comprehend how people climb the mountain, enjoy the nature and leave some trash behind. I've seen people littering mostly in undeveloped countries, but hey, Japan should know better than that!

Tomorrow night is the Presidential debate between Obama and Romney. The Conservative Republicans believe that the climate change is a hoax. That's right, they don't believe that the earth is facing a serious, urgent and critical problem. They deny science. They also say "No" to the abortion rights in cases of rapes. How can a victim bear a criminal's child, and raise the baby with unconditional love and care? To me it just seems too much to ask...

We, humans have damaged our earth enough. If we don't take care of it who will?

これは、ある森林内でのサイン。「足跡以外は何も
残さないで」、「とるのは写真だけに」、「殺すのは
時間だけ」という意味。なんて素晴らしい！

富士山が世界遺産に認定されないのは、ゴミが酷すぎる
からだと聞いています。自然を楽しんだついでにゴミを
捨てて返る心理が私には分からない。ゴミをその辺に
ポイポイと捨てる感覚は、発展途上国でよく見かけますが、
日本でもうそんなことをするのは可笑しいですよネ～。

明日の夜は、いよいよ、大統領選挙へ向けてのディベート
です。オバマ大統領と共和党候補者ロムニーの討論と
なります。コンサバな共和党は、「地球温暖化は人間が
作り上げたでっち上げ」と信じています。科学を否定し、
女性の中絶も反対。そう、レイプされた女性でさえ中絶は
ダメと考える党です。

地球を荒らしたのは、間違えもなく人間たち。我々の住処を
人間の手で守らなければ、誰が守ってくれるのでしょうネ？

Call me oldfashioned... やっぱり手帳

This is my 15-yr-companion filofax. I still prefer this notebook much more than my iphone and computer. Since several years ago my friends have been laughing at this (and at me), and Kate's Paperie in SoHo, NY stopped carrying the refills because "No one buys them anymore." So I buy the refills online every year. I know that it's better to go paper-free, but this one is hard to let go...

これは１５年以上使っているファイロファックスの
手帳。iPhoneやパソコンよりも、やっぱりこれが良いのです。
数年前から既に、まわりから笑われていました。いつも
リフィルを買っていたNYはソーホーの「ケイツペイパリー」も、
「買う人が減ったので」という理由からリフィルを扱わなくなって、
今はオンラインで買っています。ペーパーフリーになった方が
エコにも良いのだけれど、なかなか手離せないのです、、。

Over the years I have patched, fixed and decorated the damaged spots. For the butterfly on the cover
I used the Swarovski crystals, the colorful tapes from a trimming shop in NYC, and the donkey came from the Yellowstone National Park key chain. The front hook got broken, so I fixed it with a bracelet from Accesorize, a popular boutique in England. I have made it so lovely that I will definitely use it for another 15 years!

あちこち傷やシミなどができるたびに、パッチワーク
で「飾りつけ」して来ました。表面のチョウチョは、スワロスキー
クリスタル、カラフルなテープはNYのトリミングショップで
ゲット。ロバさんはイエローストーン国立公園で買った
キーホルダーでした。留め金が壊れたので、イギリスの
人気ショップ「アクセソライズ」のブレスレットで補修。
ここまで可愛くしたのだから、まだまだ愛用しますヨ～！